Как справится с болью в мышцах после напряжённых тренировок? Оказывается, натуральному соку из вишни эта задача вполне по плечу. Это стало известно из опубликованной информации израильских учёных, которые провели серию опытов на двух группах спортсменов-добровольцев. Одним давали после тренировки яблочный сок, а другим вишнёвый.
Во второй группе спортсмены хотя и чувствовали какой-то дискомфорт в мышцах, но, всё же, сильной острой боли не было. А те, кто пил яблочный сок, высказывали жалобы на неприятную тянущую боль в мышцах.
Учёные заявляют - именно вишня и вишнёвый сок обладают мощным противовоспалительным эффектом и благоприятно воздействует на нервные окончания. Это происходит благодаря уникальному составу, в который входят антиоксиданты, фитонциды, пектины, витамины, медь и другие микроэлементы, некоторых из них мало или вообще нет в других фруктах. Причём, было замечено, что чем темнее был сорт вишни, тем большим эффектом обладал сок из неё. Поэтому доктора советуют всем, кто занимается спортом и ведёт активный образ жизни, для поддержания хорошего здоровья и жизненного тонуса, пить вишнёвый сок после физических нагрузок или съедать горсть вишни.
Источник Гениальная кулинария
